好吃又下飯的咖哩

咖哩是我常常做的食物之一，有時候是因為不知道吃什麼?再加上懶，煮一餐可以隔天再吃一餐，真的是太方便了。

材料:

         (1)蘿蔔2條、馬鈴薯2個、洋蔥2個

         (2)佛蒙特辣味咖哩一盒

         (3)豬小排切塊(大約355元左右)

做法:

         (1)把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥先切好，看

             個人習慣有不同的切法。

                           我喜歡切成長條狀

          

        (2)開始炒。我習慣先炒紅蘿蔔、再下馬鈴

            薯、依序是肉，最後是洋蔥。等炒到有

            香味出來就可以加水，再加上咖哩塊滾

            個30分鐘就可以上菜了。(咖哩塊喜歡

            吃口味濃一點的，可以再多加半塊 ，濃

            度比較夠味。)             

曾經有一位阿嬤告訴我，加入南瓜更好吃，因為沒買南瓜的緣故，下回再煮咖哩有機會再加入南瓜，順便分享味道如何?老實講我也蠻想吃看看的，沒吃過啊！(之後再補充，敬請期待)~